BIERES REGIONALES :
Les Bières Vieux Pont
Ce sont nos trois bières spéciales exclusives.
Elles ne sont vendues que dans nos établissement de Trois-Ponts et de Coo.
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La Vieux Pont Blonde :
Notre bière blonde est brassée avec un mélange de malt d’orge et de malt de froment.
C’est une bière spéciale légère non filtrée, titrant 6.5 % vol alc.
Elle est vive et rafraichissante. |
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La Vieux Pont Brune :
Bière brassée avec un mélange de malt d’orge et de malt caramélisé.
C’est une bière brune forte dans le plus pur style des bières belges d’abbaye, titrant 9 % vol alc.
Bien qu’elle se boit comme de l’eau, la Vieux Pont Brune est la plus forte de la gamme. |
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La Vieux Pont Triple :
C’est le MUST !
La Vieux Pont Triple est brassée avec du malt pâle, c’est une vraie triple, blonde forte et amère, titrant 8.5 % vol alc.
Notre triple se caractérise par des arômes de houblon et une amertume prononcée.
Certainement la plus aboutie de nos bières spéciales.
Impossible de venir chez nous sans la goûter ! |
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VIEILLE SALME Blonde
La Bière Vieille salme (la) est une bière de type spéciale à fermentation haute, conçue par le brasseur Achouffe en Belgique.
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BELLEVAUX BLONDE 33 cl – 7.0% Alc
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La brasserie a été fondée en 2006 par la famille de brasseurs néerlandais Schuwer-Berghuis. Le logo de la brasserie représente trois carrés sur angle surmontés d’un oiseau de profil. Ces bières non pasteurisées et refermentées en bouteilles de 33 cl sont actuellement produites et commercialisées.
La brasserie puise l’eau nécessaire à l’élaboration des ses bières dans une source d’eau pure des Ardennes.
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BELLEVAUX BRUNE 33 cl – 6.8% Alc
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La brasserie a été fondée en 2006 par la famille de brasseurs néerlandais Schuwer-Berghuis. Le logo de la brasserie représente trois carrés sur angle surmontés d’un oiseau de profil. Ces bières non pasteurisées et refermentées en bouteilles de 33 cl sont actuellement produites et commercialisées.
La brasserie puise l’eau nécessaire à l’élaboration des ses bières dans une source d’eau pure des Ardennes.
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LIENNE BRUNE
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Onctueuse au palais et chaleureuse comme un bon feu de bois après une promenade en forêt, cette belle brune titre à 8% d’alcool.
Quatre malts et 2 houblons lui apportent sa couleur, son goût légèrement torréfié et sa douce amertume.
Température idéale de service : 8-10°C
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GLEZIA
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Le village de « La Gleize » tient son nom de l’église dont la présence est attestée déjà en 1130. Au fil des siècles, le village changea de nom pour devenir Glezia, Lesglize, Glexhe et finalement « La Gleize ». Au cœur du village, l’église surplombe une place du haut d’une butte entourée d’un mur de pierres, et invite les pèlerins à l’élévation spirituelle. C’est pour faire honneur au village et à son église qu’une bière « Glezia Tradition » a été portée sur les fonts baptismaux en 2014.
La « Glezia Tradition » est une bière belge forte (9% Alc.) au goût épicé, alliant caractère et finesse. Sa robe aux reflets rubis lui confère une élégance particulière qui charmera les palais les plus délicats. Son parfum subtil évoque la douceur de vivre et invite à l’évasion.
Température idéale de service : 6-8°C
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